Een recept door Birgit en Eric Jan (van GHB). Een mooie donkere, zwaar in de alcohol, Pastry Stout. Vlak voor het bottelen is er geconcentreerd appelsap, kaneel en vanille doorheen gegaan om er zo een appeltaart Pastry Stout van te maken.
We moeten nog even wachten tot we deze kunnen proeven.. hij gaat minimaal 6 maanden op fles op smaak komen.
Het was een gezellige drukke brouwdag, Heel TM2 was aanwezig. En daarnaast Eelke en natuurlijk Eric Jan. We hebben we deze dag afgesloten met een paar lekkere biertjes en een BBQ.
Het etiket is gemaakt door Michel.
